Miến gà thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình

Tác giả:

miến-gà

Thành phần

  • 100 g ức gà
  • 5-6 cái nấm đông cô
  • 50 g miến
  • 3-4 tai mộc nhĩ
  • 20 g rau mùi
  • 1 quả trứng
  • 500 ml nước dùng gà
  • 500 ml nước
  • 1 ít măng tươi thái nhỏ
  • 30 ml xì dầu
  • 15 ml dầu mè
  • 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu
  • vừa ăn muối
  • 1 bát hỗn hợp 30g bột bắp hòa với 20ml nước

Hướng dẫn

  • 1. Rau mùi, nấm, mộc nhĩ rửa sạch, thái nhỏ.
  • 2. Thịt gà chần gần chín, thái nhỏ.
  • 3. Cho nước luộc gà vào trong nồi, đun sôi. Thêm nấm và mộc nhĩ, măng thái nhỏ vào rồi thêm thịt gà. Đun nhỏ lửa trong vài phút. Thêm miến vào, đun sôi.
  • 4. Sau đó cho xì dầu, muối và nước, khuấy đều. Thêm dầu mè, khấy đều. Cho miến gà ra bát, rồi cho hạt tiêu và rau mùi lên rồi thưởng thức.

Thảo luận cho bài: "Miến gà thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình"