Miến nấu tôm thịt

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 200g miến
  • 10 con tôm sú
  • 100g thịt heo
  • 100g củ cải trắng
  • 100g giá, rau thơm, chanh, ớt, tỏi
  • Muối, nước mắm, bột nêm
Cách làm

mien-nau-tom-thit

  • Miến ngâm nước cho nở mềm.
  • Tôm lột vỏ, bỏ đầu đuôi. Thịt heo cắt khoanh lớn.
  • Cho tất cả thịt heo và tôm vào tô, ướp chút bột nêm, nước mắm.
  • Củ cải trắng rửa sạch, gọt vỏ cắt khoanh. Rau thơm, giá lặt rửa sạch.
  • Bắc nồi nước dùng lên bếp, cho củ cải vào hầm cho ngọt nước. Thả tôm thịt vào nấu chín. Khi nước sôi lại thả miến vào.
  • Múc miến ra tô, cho tôm thịt lên mặt.
  • Dùng kèm rau thơm và chanh, tỏi, ớt.

Thảo luận cho bài: "Miến nấu tôm thịt"