Miến phở nấm ngon kiểu Trung Hoa

Tác giả:

Thành phần

  • 6 chén nước
  • 1/2 chén giấm gạo
  • 1/3 chén nước tương
  • 1/2 thìa dầu mè
  • 3-5 lát gừng
  • 1-5 tép tỏi băm
  • 6 tách nấm đùi gà thái mỏng
  • 1 hành lớn
  • 1 chén giá đỗ tươi
  • dầu ăn

Hướng dẫn

  • 1. Trong nồi lớn, nước, giấm, nước tương, dầu mè, gừng và tỏi vào đun sôi. Thêm nấm đùi gà và đun hơi sôi trong vòng 5-7 phút cho đến khi chúng chín.
  • 2. Thêm mì vào, khuấy đều, sau đó đậy nắp lại và bắc ra ngoài ngay.Cho tất cả các loại rau chuẩn bị ăn vào bát.
  • 3. Khi sẵn sàng, múc mì ra bát đã có sẵn rau. Dùng muôi múc nước dùng trong nồi đổ lên trên bề mặt rau để rau chín.
  • 4. Cho chút tương ớt vào để món ăn ngon hơn.Trộn đều và chỉ việc ăn thôi. Làm tương tự với những bát mì còn lại.

Thảo luận cho bài: "Miến phở nấm ngon kiểu Trung Hoa"