Miến trộn kiểu mới

Tác giả:

MIEN TRON KIEU MOI_8_1.1.300_326X580

NGUYÊN LIỆU

  • miến 100g
  • ớt chuông xanh 50g 1/4 trái
  • ớt chuông đỏ 50g 1/4 trái
  • ớt chuông vàng 50g 1/4 trái
  • trứng 1pcs
  • thịt bò 100g
  • hạt nêm Knorr Thịt thăn, Xương ống & Tủy – Bổ sung Vitamin A 10g 2 muỗng nhỏ
  • Dầu mè 3ml 1/2 muỗng nhỏ
  • Dấm 5ml 1 muỗng nhỏ
  • nước tương 8 ml 1.5 muỗng nhỏ
  • tiêu 0.1g
  • Dầu ăn 30ml 2 muỗng canh
  • tỏi băm 5g 1 muỗng nhỏ

HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN

  • Miến ngâm nước cho mềm. ớt chuông, rửa sạch xắt sợi lớn. Thịt bò ướp với 1/2 muỗng hạt nêm Knorr Thịt thăn, Xương ống & Tủy – Bổ sung Vitamin A, tỏi băm.
  • Xốt dầu mè: trộn đều dầu mè, dấm, nước tương và 1/2 muỗng hạt nêm Knorr Thịt thăn, Xương ống & Tủy – Bổ sung Vitamin A, để riêng.
  • Đun nước sôi, trụng miến cho chín vừa ăn, trộn miến với 1 muỗng dầu ăn và 1/2 muỗng hạt nêm Knorr Thịt thăn, Xương ống & Tủy – Bổ sung Vitamin A. cho miến vào thố
  • Làm nóng dầu ăn,chiên trứng một mặt, để riêng. Cho thịt bò vào đảo đều, cho tiếp ớt chuông vào xào chín tới.
  • Cho hỗn hợp xào thố miến, cho trứng chiên lên mặt. thêm chút tiêu, ăn kèm nước xốt dầu mè.

Thảo luận cho bài: "Miến trộn kiểu mới"