Miến xào sốt cua

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 200g miến đậu xanh
  • 100g thịt càng cua
  • 100g cà-rốt, hành tây
  • 100g cần tây
  • Ớt sừng, hành lá, tỏi băm, tiêu, dầu ăn, hạt nêm…
Cách làm
  • Cà rốt, hành tây cắt sợi.
  • Cần tây, hành lá cắt khúc, tỏi băm nhỏ.

Miến xào cua 1

  • Phi thơm tỏi băm với dầu ăn.
  • Miến ngâm nước ấm 10 phút, vớt ra để ráo nước, trộn vào 1 muỗng dầu tỏi phi.

Miến xào cua 2

  • Ướp thịt càng cua với ít hạt nêm, tỏi phi. Xào thịt cua với ít dầu ăn. Cho thịt cua ra chén để riêng.

Miến xào cua 3

  • Phi thơm tỏi, xào cà-rốt, hành tây nêm vào ít hạt nêm. Sau đó cho miến và cua vào trộn đều, thêm vào hành lá, cần tây, tiêu xay.
Miến xào cua 4

Miến xào cua

Chúc các bạn thành công với món miến xào cua!

Thảo luận cho bài: "Miến xào sốt cua"