Milk cupcake

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 85g bột mì
  • 15g bột bắp
  • 85g đường
  • 1 muỗng cà-phê baking powder
  • 1/2 muỗng cà-phê muối
  • 30ml sữa chua
  • 1 quả trứng
  • 1 muỗng cà-phê vanilla nước
Cách làm

milk-cupcake

  • Phần khô: 85g bột mì, 15g bột bắp, 85g đường, 1 muỗng cà-phê baking powder, 1/2 muỗng cà-phê muối –> trộn đều.
  • Phần ướt: 30ml sữa chua, 1 quả trứng, 1 muỗng cà-phê vanilla nước –> trộn đều.
  • Phần khô sau khi trộn đều thì cho 100g bơ ở nhiệt đồ phòng vào đánh từ từ rồi cho tiếp 70g sữa chua vào đánh tiếp tục đến khi đều đều thì cho từ từ phần ướt vào đánh đế khi hòa quyện tất cả các hỗn hợp với nhau.
  • Cho hỗn hợp bột vào khuôn và nướng 160 – 170 độ trong 25 – 30 phút tùy lò…

Chúc bạn ngon miệng !

Thảo luận cho bài: "Milk cupcake"