Món gà nướng BBQ hoàn hảo

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 2 đùi gà to
  • 1 muỗng cà-phê hạt nêm
  • 1/2 muỗng cà-phê muối
  • 2 muỗng súp giấm đỏ hay giấm trắng
  • 3 tép tỏi băm
  • 1/2 muỗng cà-phê nghệ
  • 1 muỗng cà-phê đường
  • Phần gia vị quét thịt: 2 muỗng súp tương cà, 1 muỗng cà-phê tỏi băm, 3 muỗng súp sốt BBQ, 1 muỗng súp nước tương, 1 muỗng cà-phê mật ong, 1 muỗng cà-phê gừng băm nhuyễn hoà tan hộn hợp này trong một cái chén
Cách làm
  •  Đùi gà rửa sạch. Dùng dao khứa vài đường trên da và phần dưới.
  •  Cho hết gia vị ướp thịt vào tô trộn đều. Sau đó cho gà vô ướp ít nhất 3 tiếng, qua đêm càng tốt.

Món gà nướng BBQ hoàn hảo 1

  •  Cho đùi gà lên khay có lót giấy kiếng. Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 220 độ C. Thời gian 25-30 phút.

Món gà nướng BBQ hoàn hảo 2

  •  Qua 30 phút lấy khay thịt ra. Cho hết chén gia vị quét thịt vào, mang bao tay thoa đều rồi cho vào lò nướng thêm 7-10 phút là được.

Món gà nướng BBQ hoàn hảo 3
Bí quyết: Nhiệt độ lò nướng mỗi lò khác nhau nên bạn điều chỉnh cho phù hợp nha.

Món gà nướng BBQ hoàn hảo 4

Món gà nướng BBQ hoàn hảo

Thảo luận cho bài: "Món gà nướng BBQ hoàn hảo"