MÓN NGON DỄ LÀM: Bò xốt khoai tây

Tác giả:

Nguyên liệu:

  • 300g thịt bò
  • 1 muỗng canh nước tương
  • 3 muỗng canh tinh bột khoai tây
  • Hành tây
  • Gia vị: đường, muối, rượu gạo, ớt vàng, tỏi, dầu ăn.
Cách làm:
  • Trộn thịt với 1 muỗng nước tương và tinh bột khoai tây, ướp trong 1 giờ cho thịt ngấm gia vị.
  • Đun nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm, sau đó thêm hành tây và ớt vàng vào xào khoảng 2-3 phút.
  • Thêm thịt vào xào cho đến khi thịt mất màu hồng, sau đó thêm đường, muối, và rượu gạo vào khuấy đều một phút, sau đó pha trộn 2 muỗng canh tinh bột khoai tây với 2 muỗng canh nước và đổ vào chảo. Đun đến khi sền sệt là được.

Thảo luận cho bài: "MÓN NGON DỄ LÀM: Bò xốt khoai tây"