Móng heo hầm su

Tác giả:

5928

Thành phần

  • 300 g giò heo
  • 1 trái su su
  • hành
  • tiêu
  • muối

Hướng dẫn

  • 1. Giò heo rửa sạch, chặt nhỏ.Su su gọt vỏ, cắt miếng độ to nhỏ tùy thích.
  • 2. Cho nồi nước với chút muối cho giò heo vào luộc khoảng 2 phút.
  • 3. Cách này giúp lượt bỏ phần dơ bám vào giò heo và khi nấu không cần vớt bọt nhiều. Vớt ra cho ráo.
  • 4. Đun lại phần nước khác cho sôi. Cho giò vào hầm đến khi mềm. Khi giò mềm cho su su vào, hầm tiếp khoảng 10 phút.

Thảo luận cho bài: "Móng heo hầm su"