Mực nhồi thập cẩm

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 3 con mực
  • 150g nạc heo xay nhuyễn
  • 50g tôm nõn xay
  • 30g cà rốt
  • Nấm mèo, miến, hành tím, hành lá ( mỗi thứ 10g )
  • 100g cà chua
  • Muối tiêu, nước mắm, đường, bột nêm
Cách làm
  •  Rửa sạch mực, để ráo nước.
  •  Trộn đều thịt nạc heo xay cùng tôm, cà-rốt băm nhỏ, nấm mèo băm nhỏ, miến, hành tỏi băm khâu miệng mực lại rồi đem hấp khoảng 10 phút.
  •  Băm cà chua đem sốt với hành tỏi băm, sau đó nêm gia vị với mắm và đường.
  •  Cắt mực thành 4 lát vừa ăn, rưới sốt cà chua lên mặt, trang trí bằng ngỏ rí.
  •  Ăn kèm với cơm trắng.

Chúc các bạn ngon miệng với món mực nhồi thập cẩm nhé.

Mực nhồi thập cẩm

Thảo luận cho bài: "Mực nhồi thập cẩm"