Mực ống hấp gừng

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 1 con khoảng 400g mực ống
  • 3 lát gừng cắt sợi
  • 1 trái ớt sừng cắt sợi
  • Gia vị gồm 1 ít hạt nêm, muối, đường, tiêu và dầu ăn.
  • 1 ít rau thơm vừa đủ
Cách làm

muc-hap-gung 1

  •  Rửa sạch mực, lau khô, ướp với một chút muối, cắt khoanh.
  •  Rải sợi gừng lên mực. Hấp chín cùng với đầu hành. Trang trí bằng sợi ớt sừng.
  • Mực hấp gừng dùng kèm với nước mắm gừng.

Thảo luận cho bài: "Mực ống hấp gừng"