Mực sữa chiên nước mắm:

Tác giả:

Nguyên liệu

– 200g mực sữa
– 1 muỗng canh nước mắm
– 1 muỗng canh đường
– 1 muỗng canh tỏi bằm
– 1 muỗng cà phê bột ngọt
– 1 muỗng cà phê tương ớt.

Cách làm:

– Mực làm sạch. Cho mực vào chảo ngập dầu, chiên giòn. Mực chín vàng vớt ra.
– Trộn hỗn hợp gồm nước mắm, đường, bột ngọt.
– Trút bớt dầu trong chảo ra, chỉ để lại một ít. Cho tỏi và mực vào chảo đảo đều, cho chén nước mắm vào trộn đều, chiên thêm khoảng 2 – 3 phút cho thấm gia vị là được.
– Món này dùng nóng với tương ớt rất ngon

Thảo luận cho bài: "Mực sữa chiên nước mắm:"