Mướp hương xào lòng gà

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 2 quả mươp hương
  • 2 bộ lòng gà
  • Hành hoa
  • Hành củ
  • Hạt nêm
Cách làm

muop-huong-xao-long-ga

  • Mướp gọt vỏ, bổ  khúc dài chừng 4cm.
  • Lòng gà bóp sạch bằng muối hạt hoặc với dấm, cắt nhỏ.
  • Hành khô băm nhỏ, cho vào chảo dầu phi thơm, sau đó đảo qua lòng gà, nêm hạt nêm. Trút lòng gà ra bát riêng.
  • Mướp xào to lửa cùng với hạt nêm, khi mướp hơi tái thì tiếp tục đổ lòng gà vào, xào chín tới thì cho tiếp hành hoa vào, trút thức ăn ra đĩa.

Chúc các bạn ngon miệng với món mướp hương xào lòng gà.

Thảo luận cho bài: "Mướp hương xào lòng gà"