Mứt mận

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 1kg mận
  • 500g đường
  • Muối
Cách làm
  •  Mận rửa sạch và ngâm trong nước có pha muối loãng trong khoảng 40 phút rồi vớt ra để ráo sau đó gọt vỏ, bỏ hạt.

Mứt mận 1

  • Cho đường, mận vào nồi, trộn đều và đun nhỏ lửa đến khi thấy hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp, để nguội.
Mứt mận 2

Mứt mận

  •  Cho vào cối xay sinh tố xay hoặc có thể dùng rây tán nhuyễn, rồi cho vào lọ và bảo quản trong tủ lạnh. (Nếu sau khi xay nhuyễn thấy hỗn hợp còn loãng thì có thể đun lại 1 chút nữa để mứt được sánh hơn)

Chúc các bạn ngon miệng với món mứt mận này nhé.

Thảo luận cho bài: "Mứt mận"