Mứt táo

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 1kg táo xanh
  • 500g đường
  • 1 tbs nước chanh
  • bột quế 1 ít (không có cũng được)
Cách làm

Mứt táo

  • Rửa sạch táo, để ráo nước. Gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành từng miếng nhỏ. Cho đường, nước, nước chanh vào một cái xoong nhỏ, đun sôi, khuấy cho tan đường.
  • Cho táo vào, châm thêm nước cho nước xăm xắp mặt táo. Đun nhỏ lửa trong vòng 20 phút.
  • Lấy muỗng dằm cho táo nhuyễn.
  • Đun đến khi táo nhuyễn hoặc đạt độ sệt vừa ý thì tắt bếp. Nhắc xuống, để nguôi, bỏ vào tủ lạnh. Trộn một ít quế vào nếu thích.

Chúc bạn ngon miệng !

Thảo luận cho bài: "Mứt táo"