Mỳ ý sốt bò bằm

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 300g mì ý sợi tròn
  • 300g thịt bò băm
  • 3 trái cà chua
  • cà chua xay nhuyễn đóng hộp 1 lượng vừa phải
  • 1 ít lá thơm oregano
  • Dầu ăn, gia vị
  • Đầu hành hoặc hành tây 1 ít
Cách làm
  • Đun sôi 3 lít nước. Cho một ít muối vào nồi, cho hết lượng mì vào, luộc chín. Vớt ra, để ráo (có thể trộn mì với một chút dầu ăn để mì không bị dính).
  • Cà chua: gọt vỏ, bỏ hạt, băm nhỏ.
  • Bắc một chảo lên bếp, phi hành cho thơm, cho cà chua đã băm vào, xào chín. Thêm cà chua đóng hộp vào, đảo đều.
  • Ở một chảo khác, phi hành cho thơm rồi cho thịt bò băm vào xào chín. Đồ hh sốt cà chua vừa làm vào, nêm vừa miệng.
  • Đun lửa nhỏ thêm vài phút cho hh sốt thấm vào thịt. Cuối cùng thêm là thơm oregano vào, đảo đều rồi tắt bếp.
  • Cho mì ra dĩa, đổ hh sốt lên mặt. Dùng nóng.

Chúc các bạn ngon miệng với món mỳ ý sốt bò bằm.

Mỳ ý sốt bò bằm 1

Mỳ ý sốt bò bằm

 

Mỳ ý sốt bò bằm 2

Mỳ ý sốt bò bằm

 

Thảo luận cho bài: "Mỳ ý sốt bò bằm"