Mỳ Ý viên thịt heo

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 200g thịt heo xay
  • 100g mỳ Ý
  • 100g giò sống
  • 1 củ hành tím, băm nhỏ
  • Bột chiên giòn, dầu hào
  • Dầu ô-liu, hạt nêm, dầu ăn, muối
  • Cà chua bi, dưa chuột, xà-lách
Cách làm

my-y-vien-thit-heo

  • Đun sôi nước, cho mỳ Ý vào luộc, nêm ít muối, vớt sang tô đã có sẵn nước lạnh cho khỏi dính, vớt ra rổ, trộn với ít dầu ô-liu cho khỏi dính, cắt ngắn khoảng 5 cm.
  • Trộn đều giò sống với thịt heo xay, hành tím, hạt nêm, mỳ.
  • Sau khi các nguyên liệu đã được trộn đều, viên tròn những viên mỳ thịt lại, lăn qua bột chiên giòn.
  • Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn, thả những viên thịt mỳ vào chiên chín vàng, vớt ra giấy thấm dầu. bày viên thịt mỳ ra đĩa.
  • Trang trí xà-lách, dưa leo và cà chua bi.

Chúc bạn có một món mỳ Ý viên thịt heo ngon miệng.

Thảo luận cho bài: "Mỳ Ý viên thịt heo"