Nấm nhồi nướng phô mai

Tác giả:

3f41

Thành phần

  • 200 g tôm tươi
  • 20 tai nấm đông cô tươi
  • 1/2 củ hành tây
  • 1/2 thìa cà phê hạt nêm
  • 1 thìa súp bơ lạt
  • 1 thìa súp sữa tươi
  • 100 g phô mai bào sợi

Hướng dẫn

  • 1. Tôm bóc vỏ, ướp hạt nêm.
  • 2. Nấm rửa sạch với nước muối, cắt gốc để riêng băm nhỏ, tai nấm để nguyên. Hành tây bóc vỏ, băm nhỏ.
  • 3. Bắc chảo nóng, cho bơ vào xào sơ hành tây, cho tôm vào xào chín, cho tiếp gốc nấm vào xào, cuối cùng cho sữa tươi vào rồi đun cho cạn nước.
  • 4. Vặn lò nướng ở mức 200 độ C.
  • 5. Dùng thìa cà phê múc nhân tôm mới xào vào từng tai nấm, rắc phô mai lên trên, cho vào lò nướng khoảng 10 phút hoặc nướng đến khi thấy phô mai chảy ra và nấm chín là dùng được.
  • 6. Dọn ra đĩa, cho bé dùng ngay khi còn nóng mới ngon.

Thảo luận cho bài: "Nấm nhồi nướng phô mai"