Nấm rơm kho tiêu cho Tết Nguyên Tiêu thêm ấm áp

Tác giả:

Thành phần

  • 100 g nấm rơm
  • 1 nhánh búp tiêu xanh
  • 1 thìa cà phê dầu mè
  • 1 thìa súp dầu ăn
  • 2 thìa súp nước tương
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê đường
  • 1/4 thìa cà phê tiêu
  • 1/2 thìa cà phê bột ngọt

Hướng dẫn

  • 1. Nấm rơm ngâm nước muối pha lo ãng, rửa sạch bằng nước lạnh, cắt chân, vớt ra để ráo. Tiêu xanh rửa sạch. Cho nấm vào thố đất, nêm nước tương, muối, đường, bột ngọt, dầu ăn, ướp để thấm khoảng 10 phút.
  • 2. Bắc lên bếp, cho tiêu xanh vào, đậy nắp, kho nhỏ lửa cho tất cả các gia vị thấm vào nấm là được. Tắt bếp, cho dầu mè vào trộn đều. Dùng với cơm nóng rất ngon.

Thảo luận cho bài: "Nấm rơm kho tiêu cho Tết Nguyên Tiêu thêm ấm áp"