Nấm xào trái cây tươi

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 150g nho tươi
  • 200g nấm rơm
  • 100g thịt heo băm
  • 1 củ hành tây
  • 1/2 củ cà-rốt
  • Ngò rí, hành lá
  • Nước mắm, tiêu, đường, hạt nêm
Cách làm

Nấm xào trái cây tươi

  • Thịt băm cho ra tô, ướp tiêu, hành, hạt nêm, nước mắm cho thấm gia vị.
  • Nho rửa sạch, cắt đôi  những trái to.
  • Nấm rơm bỏ phần gốc, ngâm với nước muối, cắt đôi để ráo nước.
  • Cà-rốt cắt sợi, hành tây cắt múi cau.
  • Làm nóng chảo với dầu ăn, cho  phần thịt băm vào xào sơ trước, thấy thịt săn lại, bắc xuống.
  • Đun nóng chảo với dầu ăn, lần lượt cho nấm, cà-rốt vào xào vừa chín tới.
  • Thêm nho, hành tây vào đảo đều, nêm gia vị vừa ăn.
  • Cuối cùng cho phần thịt heo băm vào đảo đều, bắc xuống.

Chúc các bạn ngon miệng với món nấm xào trái cây tươi.

Thảo luận cho bài: "Nấm xào trái cây tươi"