Nem bì cuốn lá sung

Tác giả:

nem-bi-cuon-la-sung

Thành phần

  • 400 g bì lợn
  • vừa đủ thính gạo
  • 1 ít tỏi
  • vừa đủ ớt
  • vừa đủ lá sung
  • vừa đủ đinh lăng
  • vừa đủ tương ớt

Hướng dẫn

  • 1. Bì lợn cạo sạch lông bóp qua muối cho hết hôi rồi cho vào luộc chín, để nguội thái mỏng (có thể mua bì đã thái sẵn ở chợ).
  • 2. Trộn tỏi, ớt, bột canh cho bì ngấm gia vị, sau đó trộn thính gạo vào
  • 3. Khi ăn thì cuốn bì với lá sung, lá đinh năng chấm tương ớt

Thảo luận cho bài: "Nem bì cuốn lá sung"