Nem cuốn nướng

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 200g thịt heo
  • 200g thịt ba rọi
  • 1 củ hành hương
  • 1 muỗng cà-phê nước mắm
  • 2 tép tỏi
  • 1 chút xíu muối
  • 1 chút xíu đường
Cách làm

Nem nướng  1

  • Cho tất cả vào máy xay thức ăn, xay mịn.
  • Nếu muốn xem thử vừa ăn chưa thì dích 1 miếng cho vào lò vi sóng thử.

Nem nướng 2

  • Lấy ra, ve tròn dài cho vào cây ghim tre nướng trên lò than.
  • Tui không có lò than nên tui cứ cho vào lò nướng láng, cho nhanh gọn lẹ.
  • Bật lò 350F, nướng thôi, quên thời gian nướng bi nhiêu phút roài. Lần sau làm sẽ canh lại rồi e-đít sau hen.
  • Trong quá trình nướng, mặt bên này chín vàng thì trở sang mặt bên kia cho vàng chín tiếp.
Nem nướng 3

Nem nướng

Kinh nghiệm
  • Muốn nem được dai hơn thì sau khi thịt xay xong, cho vào kichen aid hoặc máy đánh trứng.
  • Dùng que xoắn nhồi vài phút cho thịt dẻo mịn.
  • Sau đó nặn hình cho vào que thì khi nướng, nem sẽ dai và mịn hơn.
Chúc các bạn ngon miệng với món nem nướng.

Thảo luận cho bài: "Nem cuốn nướng"