Nghêu hấp sake

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 15 con nghêu lớn
  • Tiêu xanh còn hột
  • Tỏi xây
  • Bắp cải cắt vuông nhỏ
  • Ít sake
  • Nước tương
  • Nước dashi
  • Ít hondashi
Cách làm
  •  Nghêu mua về rửa sạch đất cát dơ bên trong, rửa với một ít muối.
  •  Để bên ngoài cho ráo nước.
  •  Cho nghêu sạch vào nối đất .
  •  Thêm một chút tiêu xanh, tỏi xay và một ít sake ( xịt khoảng 2 đến 3 vòng tròn là được).
  •  Nước tương, hondashi, nước dashi, đặt lên lò lửa nấu trong vòng khoảng 10 phút cho đến 15 phút là được.
  •  Cho thêm bắp cải và chút hành lá bỏ vào là xong để thêm 1 phút đến 2 phút là bắt xuống dùng là được.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món nghêu hấp sake này nhé.

Nghêu hấp sake

Thảo luận cho bài: "Nghêu hấp sake"