Nghêu hấp

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 1 kg nghêu loại to
  • 5 cây sả
  • 1 quả ớt chỉ thiên
  • Mùi tàu, rau răm
Cách làm

ngheu-hap-sa-ot

  • Nghêu ngâm nước gạo cho sạch.
  • Đập sả, cắt khúc bằng 2 đốt ngón tay, ớt cắt lát.
  • Nghêu vớt ra cho vào nồi. Cho sả, ớt vào đổ nước sâm sấp cho chút hạt nêm cho ngọt nước.
  • Hấp khi thấy miệng nghêu mở bắc xuống luôn. Dùng nóng với gia vị mù tạt.

Chúc các bạn ngon miệng với món nghêu hấp sả ớt.

Thảo luận cho bài: "Nghêu hấp"