Nghêu sả ớt

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 1kg nghêu
  • 2 nhánh sả
  • 1 trái ớt
Cách làm

ngheu-hap-sa-ot 1

  •  Nghêu rửa sạch, sả và ớt cắt thành khoanh mỏng nhỏ.
  •  Cho nghêu vào nồi, để sả ớt đã cắt lên trên và cho vào chút ít nước.
  •  Đậy nắp và nấu với lửa lớn, đợi nồi nghêu sôi bùng lên, đảo nhẹ nghêu và tắt bếp.
  •  Chỉ cho ít nước nấu nghêu sẽ không bị lạt, và đừng nên nấu chín quá nghêu sẽ bị teo thịt.

Chúc các bạn thành công với món nghêu hấp sả ớt.

Thảo luận cho bài: "Nghêu sả ớt"