Nghêu trộn củ cải

Tác giả:

Nguyên liệu

  • 500g nghêu
  • 300g củ cải
  • 2 trái chanh
  • Rau răm, ớt, đậu phộng rang
  • Hành phi, tỏi bằm, đường
  • Nước mắm, bánh phồng tôm

Cách làm

Mocktail táo

  • Nghêu luộc chín, lấy thịt, ngâm với nước chanh, tỏi, ớt 10phút cho thấm gia vị.
  • Củ cải cắt sợi vừa ăn, ngâm trong nước pha chanh, đường 10phút rồi vớt ra. Pha nước mắm với đường, ớt, chanh, tỏi bằm. Cho củ cải, rau răm vào trộn đều.
  • Xếp củ cải ra đĩa, vớt nghêu ra để lên mặt.
  • Rắc đậu phộng rang, hành phi lên.
  • Dùng kèm với nước mắm tỏi ớt và bánh phồng tôm.

Chúc các bạn ngon miệng với món nghêu trộn củ cải.

Thảo luận cho bài: "Nghêu trộn củ cải"