Ngon, bổ với salad cá hồi

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 400g cá hồi tươi ngon
  • 1 củ hành tím
  • 1 nắm hành lá
  • 3 muỗng nước tương (soy sauce)
  • 1 muỗng cà-phê dầu mè
  • 15g mè rang
  • 1 muỗng ớt và tỏi xay
Cách làm

salad-ca-hoi 1

  • Cá thấm khô bằng khăn sạch hoặc giấy ăn, cắt thành các khối vuông nhỏ vừa ăn, cất vào ngăn mát tủ lạnh trong khi bạn chế biến các nguyên liệu khác.
  • Hành tím cắt lát mỏng. Hành lá cắt nhỏ.
  • Trộn đều hành tím, hành lá, ớt xay, mè rang, dầu mè và nước tương trong một chén nhỏ, bạn có hỗn hợp A.
  • Lấy cá ra, trút vào tô đựng hỗn hợp A hoặc ngược lại, trút hỗn hợp A vào tô đựng cá dùng muỗng nhẹ nhàng trộn đều cho cá ngấm gia vị.
  • Chia ra thành 8 phần bằng nhau, dùng ngay.

Vậy là xong món salad cá hồi.

Thảo luận cho bài: "Ngon, bổ với salad cá hồi"