Nhộng xào bông hẹ

Tác giả:

201212140255410000005_mon-ngon-moi-ngay-nhong-xao-bong-he-11

Thành phần

  • 200 g nhộng
  • 150 g bông hẹ
  • 100 g cà rốt
  • 1 ít hành tím băm
  • 1 ít tiêu
  • vừa đủ đường
  • vừa đủ nước mắm
  • vừa đủ bột ngọt
  • vừa đủ Xốt mayonnaise

Hướng dẫn

  • 1. Nhộng rửa sạch, để ráo nước.
  • 2. Bông hẹ cắt bỏ bớt phần gốc, cắt khúc ngắn khoảng 5cm. Cà rốt cắt sợi
  • 3. Đặt chảo lên bếp, cho nhộng vào rang với củ hành tím cho thơm, nêm 1m đường, 1/2m bột ngọt, 1M nước mắm, 1/3m tiêu, cho cà rốt vào đảo đều đến khi cà rốt chín cho bông hẹ vào, nêm thêm 1M xốt mayonnaise vào đảo đều, tắt bếp.
  • 4. Cho nhộng xào ra dĩa, dùng nóng với cơm.

Thảo luận cho bài: "Nhộng xào bông hẹ"