Nộm lưỡi heo

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 150g tai heo
  • 150g lưỡi heo
  • 2 quả dưa chuột
  • 1 quả cà-rốt
  • 1/2 quả dứa ( trái thơm)
  • 100g đậu phộng
  • 1 bó rau thơm mùi
  • Mắm, dấm, đường, ớt
Cách làm
  • Lưỡi và tai heo làm sạch luộc chín rồi thái chỉ vừa miếng.
  • Dưa chuột, cà rốt, thơm cũng thái miếng vừa.
  • Đậu phộng rang chín đập giập.

Nộm lưỡi heo 1

  • Cho tất cả rau củ quả và tai, lưỡi heo vào nồi hoặc bát to để trộn.
  • Cho chút nước mắm, gia vị tiêu, đường, tương ớt vào và trộn đều lên.

Nộm lưỡi heo 2
Nộm lưỡi heo 3

  • Sau khi trộn cho đậu phộng vào và ăn ngay rau củ mới giòn và không bị nhũn.
  • Đơn giản vậy thôi bạn đã có 1 đĩa nộm lưỡi heo chua ngọt đủ cả cho mọi người thưởng thức.

Nộm lưỡi heo

Chúc các bạn ngon miệng với món nộm lưỡi heo.

Thảo luận cho bài: "Nộm lưỡi heo"