Nộm xoài xanh chua cay

Tác giả:

c8ad74cff606e2bfb57bd0b88cc6d1ba

Thành phần

  • 1 quả xoài xanh to
  • 1 củ hành khô to, bóc vỏ, thái lát
  • 2 quả ớt
  • 1 bát con lạc rang chín
  • 1 bát con tôm tôm khô
  • 1 quả chanh vắt lấy nước cốt
  • 2 thìa canh nước mắm
  • 1 thìa canh đường
  • 1 nắm rau mùi thái nhỏ

Hướng dẫn

  • 1. Xoài xanh gọt vỏ, nạo sợi hoặc thái sợi.
  • 2. Ớt rửa sạch, thái lát.
  • 3. Sau đó, các bạn cho lạc rang, hành khô, ớt, tôm khô vào cối đá.
  • 4. Dùng chày giã nhuyễn những nguyên liệu này.
  • 5. Cho nước chanh, đường, nước mắm vào một bát nhỏ, khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
  • 6. Cuối cùng, các bạn trộn xoài nạo, rau mùi và hỗn hợp ở bước 4 vào với nhau. Sau đó, rưới thêm xốt ở bước 5 vào, xóc đều để xoài ngấm xốt. Cho nộm ra đĩa và ăn kèm với món chính.

Thảo luận cho bài: "Nộm xoài xanh chua cay"