Nức lòng Cá bống sốt cay

Tác giả:

cá-bống-sốt-cay

Thành phần

  • 300 g cá bống
  • 2 thìa xì dâu
  • vừa ăn đường
  • 4-5 tép tỏi băm nhuyễn
  • vừa ăn nước mắm
  • vừa đủ dầu ăn
  • vừa ăn tương ớt

Hướng dẫn

  • 1. Cá bống mua về rửa sạch, rút ruột, bỏ đầu, sau đó đem phơi 1 nắng (nếu chưa dùng đến bạn có thể để trong ngăn đá tủ lạnh).
  • 2. Rang cá bống trên một chiếc chảo khô vào dày để tránh cá bị cháy bạn phải đun lửa nhỏ sao cho đến khi cá giòn thì tắt bếp.
  • 3. Tiếp đến bạn phi tỏi băm thơm rồi cho đường nâu ớt, xì dầu nước mắm dầu ăn vào khuấy đều đến khi sốt sánh lại bạn trút cá vào đảo đều cho cá thấm nước sốt chờ khoảng 3 phút thì bạn tắt bếp. Dùng với cơm nóng nhé

Thảo luận cho bài: "Nức lòng Cá bống sốt cay"