Nui trộn phô-mai

Tác giả:

95ca

Thành phần

  • 150 g nui
  • 200 g phô mai
  • 140 ml sữa
  • 1/2 thìa cà phê muối tiêu
  • 20 g bột mì
  • 2 thìa cà phê dầu ăn
  • lá thơm khô
  • lá húng quế thái sợi

Hướng dẫn

  • 1. Nui rửa sạch, ngâm nước 10 phút, luộc chín mềm, xả nước lạnh, để ráo.
  • 2. Phô-mai bào sợi mỏng. Cho nui vào tô sứ, rắc lên mặt một ít muối tiêu, phô-mai, bột mì.
  • 3. Tiếp tục làm thêm một lớp thứ 2 như vậy. Chế sữa vào.
  • 4. Đem nui đút lò ở 180oC khoảng 10 phút, lấy ra.
  • 5. Rắc lá húng quế lên mặt thố nui, trộn đều với dầu ăn dinh dưỡng Kiddy trước khi cho bé dùng

Thảo luận cho bài: "Nui trộn phô-mai"