Nui xào rau củ

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 250g nui xoắn
  • 100g ớt chuông xanh, đỏ
  • 2 muỗng súp nước dùng gà ( heo)
  • 1 trái cà chua
  • 1 muỗng súp bơ
  • 1 củ hành tây nhỏ
  • 1/2 củ cà-rốt
  • Dầu ăn, hạt nêm, tiêu
Cách làm
  • Hành tây lột vỏ, cắt múi cau mỏng.
  • Cà-rốt gọt vỏ, cắt sợi.
  • Ớt chuông xanh đỏ bỏ hạt cắt sợi.
  • Cà chua rửa sạch, bỏ vỏ, hạt, cắt miếng vuông nhỏ.
  • Đun sôi nước, nêm ít muối cho nui vào luộc chín, đổ ra rổ, xả nước lạnh, rưới ít dầu ăn cho khỏi dính.
  • Bắc chảo lên bếp, láng ít bơ, phi thơm hành, cho cà-rốt vào xào, cho ớt chuông, hành tây, cà chua vào xào tiếp, nêm nước dùng, cho bơ, hạt nêm vừa miệng, trút nui vào, đảo đều cho ra đĩa.

Chúc các bạn ngon miệng với món nui xào rau củ.

Nui xào rau củ.

Nui xào rau củ

Thảo luận cho bài: "Nui xào rau củ"