Pancake nhân nấm phô-mai

Tác giả:

f5d3

Thành phần

  • 100 g bột mì
  • 2 quả trứng
  • 200 ml sữa tươi
  • 75 ml nước
  • Dầu ăn
  • 200 g nấm rơm
  • 20 g
  • 50 g phô mai sợi
  • 1/4 thìa cà phê hạt nêm

Hướng dẫn

  • 1. Vỏ bánh làm theo công thức bánh pancake nhân táo xào bơ, rán cho bánh vàng đều hai mặt rồi lấy ra, đậy bánh bằng màng nilon và làm tiếp những chiếc bánh khác cho đến khi hết bột.
  • 2. Nấm cắt bỏ chân, rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 5 phút rồi vớt ra, bổ đôi.
  • 3. Làm tan bơ, cho nấm vào xào chín với hạt nêm, tắt bếp, rắc phô-mai vào, trộn đều.
  • 4. Cho nhân nấm phô-mai vào 1/4 góc bánh, gấp chiếc bánh lại làm tư, dọn ra đĩa, dùng nóng.

Thảo luận cho bài: "Pancake nhân nấm phô-mai"