Pasta cá ngừ, cà chua

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 1 củ hành trắng, băm nhỏ
  • 2 tép tỏi băm nhỏ
  • 1 muỗng súp paste cà chua
  • 1/2 cup rượu nho đỏ
  • 2 lon cà chua cherry loại 400gr/ 1 lon
  • 400g pasta
  • 400g tuna loại đóng hộp
  • 50g pine nut , rang vàng lên
  • 1 bó flat-leaf parsley, băm nhỏ
  • 1 muỗng súp lá rosemary băm nhỏ
  • 1 muỗng súp lá thyme
  • 125g parmesan cheese
  • Tí muối, đường, bột ớt.
Cách làm

Pasta cá ngừ, cà chua 1

Pasta cá ngừ, cà chua 2

  •  Cho dầu vào chào, khử hành tỏi, thyme, rosemary cho thơm, vàng, cho cà chua vào với rượu, để lữa cho sôi liu riu, cho paste vào, sau đó cho tuna vào ( cắt tuna vừa ăn) và cho đường, muối, bột ớt vào.
  •  Để sôi lữa nhỏ khoảng 15 phút.

Pasta cá ngừ, cà chua 3

  •  Bắp bếp khác cho tý muối với nước luộc pasta theo chỉ dẫn thời gian của bao bì, rùi vớt ra để ráo.

Pasta cá ngừ, cà chua 4

  •  Rang pine nut, cắt parsley nhỏ.

Pasta cá ngừ, cà chua 5

Pasta cá ngừ, cà chua 6

  •  Cho pasta vào tô/ dĩa.
  •  Cho sốt cà chua, tuna vào cho ít pine nut rang và parsley lên mặt và rắc cheese trên cùng.
  •  Lưu ý, pasta ngon sẽ làm món ăn thêm phần hấp dẫn nhé.
Pasta cá ngừ, cà chua 7

Pasta cá ngừ, cà chua

Chúc các bạn ngon miệng với món pasta cá ngừ, cà chua này nhé.

Thảo luận cho bài: "Pasta cá ngừ, cà chua"