Pasta xốt kem

Tác giả:

4994

Thành phần

  • 200 g spaghetti
  • 30 g
  • 15 g bột mì
  • 250 ml sữa tươi
  • muối
  • tiêu
  • bột nutmeg (nhục đậu khẩu)

Hướng dẫn

  • 1. Dùng nồi nhỏ đun chảy bơ, để lửa vừa, đến khi bơ vừa lăn tăn sôi thì cho bột vào, đảo đều cho bột ngấm hết bơ.
  • 2. Từ từ cho sữa tươi vào, ngoáy liên tục. Giảm nhỏ lửa, ngoáy đến khi hỗn hợp đặc lại là tắt bếp.
  • 3. Cho muối, tiêu và nutmeg, nêm thấy vừa mặn là được.
  • 4. Đổ xốt lên spaghetti mới luộc xong. Khi ăn có thể rắc thêm parsley (ngò tây) bào nếu thích.

Thảo luận cho bài: "Pasta xốt kem"