Pizza phô mai chấm mật ong

Tác giả:

e6c6

Thành phần

  • 2 để bánh Pizza
  • bột mì đa dụng
  • 1/2 cup pizza sauce
  • 1/2 cup phô mai mozzarellamài sợi
  • 1/4 cup phô mai Asiago mài sợi
  • 1/2 cup phô mai Gorgonzolalàm tơi

Hướng dẫn

  • 1. Trộn đều tất cả các loại phô mai với nhau.
  • 2. Gia nhiệt lò nướng 500°F (260℃). Nếu dùng loại vĩ chuyên nướng pizza, cho vào ngay lúc này, đặt ở giữa lò.
  • 3. Chia bột đế bánh ra làm 2 phần bằng nhau. Cán từng phần ra đến độ mỏng tùy thích. (Nếu càng mỏng thì đế bánh sẽ to hơn và nhân bên trên cần nhiều hơn).
  • 4. Rắc một ít bột áo hoặc dầu lên vĩ nướng. Đặt đế bánh pizza lên.
  • 5. Bên trên trét đều một lớp xốt cà chua, trừ ra viền bánh 1cm. Bên trên rắc đều hỗn hợp phô mai.
  • 6. Bao pizza còn lại nếu chưa nướng. Để vào tủ lạnh, khi nào ăn đem ra nướng.
  • 7. Nếu dùng loại vĩ chuyên nướng pizza, chuyển pizza trực tiếp lên vĩ, và nướng khoảng 10~ 12 phút. Nếu dùng vĩ nướng bình thường, đặt vĩ nướng vào lò, bên trên vĩ song của lò.

Thảo luận cho bài: "Pizza phô mai chấm mật ong"