Pudding cà phê Ailen

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 2 muỗng súp bột bắp
  • ¼ cup
  • 2 muỗng súp đường nâu
  • 1 nhúm muối
  • 2 cup whipping cream
  • 2 muỗng súp bột espresso
  • 2 muỗng súp whiskey Ailen
  • Phần topping:
  • 1 cup whipping cream
  • ¼ cup đường kính trắng
Cách làm

pudding-ca-phe-ailen

  • Trộn bột bắp, đường, muối vào nồi nhỏ, đổ whipping cream vào, khuấy đều, đun trên lửa vừa, khuấy liên tục đến khi hỗn hợp sánh lại và nổi bong bóng to trên mặt, tắt bếp, rắc bột espresso và thêm whiskey vào hỗn hợp, khuấy đều.
  • Chia hỗn hợp vào các ly, làm lạnh ít nhất 2 giờ.
  • Đánh whipping cream với đường đến khi bông cứng, bắt kem vào từng ly, rắc bột espresso lên mặt và thưởng thức.

Chúc các bạn ngon miệng với món pudding cà phê ailen.

Thảo luận cho bài: "Pudding cà phê Ailen"