món này dễ làm và ăn rất tốt cho ai làm việc phải suy nghĩ nhiều hay học thi

1kg bí rợ gọt vỏ thái vuông nấu trong 1cup nước, khi nước vừa sôi hạ lửa thật nhỏ cho đến khi cạn nước làbí mềm, đem xay nhuyễn vừa xay vừa cho nước lèo gà ( phải lọc thật trong và không nêm nếm ) từ 1/2cup đến 1cup tuỳ theo muốn súp đặc cỡ nào, ( nếu kg dùng máy xay thì xát bí qua một cái lưới sau đó trộn nước lèo vô miễn là bí thật nhuyễn kg cợn cợn kg có sơ) bỏ qua nồi khác đun sôi lại, lúc này mới thêm chút muối cho vị ngọt dịu xuống kg thôi nó giống chè
múc ra chén trang trí với một hai muỗng kem và tiêu