Ragout Thập cẩm

Tác giả:

Món này ăn cơm ngon lắm nè bà con ơi ! người lớn và con nít đều thích hết , lại rất bổ dưỡng nữa .Mọi người nhớ là đừng quên món này khi ăn chay nha !

nguyên vật liệu gồm :
– 1 củ Khoai tây lớn
– 1 củ cà rốt lớn
– 200g nấm rơm
– 200g đậu cô ve hoặc hoà lan hột
– 1 bìa đậu hủ
– Sauce cà Chua 

– Khoai tây và cà rốt gọt sạch vỏ ,sau đó cắt nhỏ như hạt lựu khoảng đốt tay út .
– đậu hủ chiên cũng xắt nhỏ bằng với khoai tây, cà rốt
– nếu sử dụng đậu cô ve thì cũng xắt nhỏ như vậy .
Cho dầu ăn vào nồi, phi bơm với boa rô, tiếp cho cà rốt vào trước và khoai tây . sau đó cho đậu hoà lan hột hoặc đậu cô ve + sốt cà chua vào, đão đều trong 5′ , tiếp đến cho nước lã vào và đậy nắp hầm cho mọi thứ mềm .
– Nêm nếm gia vị vừa ăn khi nước còn xâm xấp và hơi sánh là được .
– Dọn ăn nóng với cơm .

Thảo luận cho bài: "Ragout Thập cẩm"