Rau câu dưa gang flan

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 2 quả trứng gà
  • 200ml sữa tươi
  • 1 miếng dưa gang
  • 1 gói bột rau câu dẻo
  • 100g đường cát
Cách làm

 Chuẩn bị nguyên liệu.

Rau câu dưa gang nhân flan 1

  •  Làm bánh flan: Đánh tan 2 lòng đỏ trứng với 1 lòng trắng trứng, hòa đều với 1 muỗng đường 200ml sữa tươi. Đem hấp trên lủa nhỏ đến khi bánh chín. Để nguội bánh flan.

 Nấu rau câu

  •  Gọt vỏ dưa gang đem xay nhuyễn.
  •  Nấu rau câu với nước và đường theo hướng dẫn trên bao bì (bớt lượng nước nấu bằng với lượng dưa gang). Đun sôi cho rau câu tan đều sau đó cho dưa gang xay nhuyễn vào.Rau câu dưa gang nhân flan 2

 Tạo hình món ăn

  •  Cắt bánh flan thành từng miếng nhỏ sau đó cho bánh flan vào khuôn chế từ từ rau câu vào khuôn cho đầy. Để nguội cho vào tủ lạnh và thưởng thức.
Rau câu dưa gang nhân flan 3

Rau câu dưa gang nhân flan

Chúc các bạn thành công với món rau câu dưa gang nhân flan.

Thảo luận cho bài: "Rau câu dưa gang flan"