Rau củ trộn ratatouille

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 2 trái bí ngòi
  • 3 quả cà chua
  • 3 củ khoai tây
  • Hành trang trí, ai thích nước sốt thì thêm vào
Cách làm

Rau củ trộn ratatouille 1

Rau củ trộn ratatouille 2

  •  Bí ngòi rửa sạch ( để nguyên vỏ vì phần vỏ bí ngòi tập trung nhiều vitamin ) cắt khoanh 5mm.
  •  Cà chua rửa sạch cắt khoanh.
  •  Khoai tây gọt sạch vỏ ngâm vào tí nước muối cho khỏi bị đen, cũng cắt khoanh 5mm.
  •  Xếp lần lượt  xen kẽ vào chảo đáy bằng rộng, nêm thêm gia vị rồi ninh khoảng vài phút cho nguyên liệu mềm ( hoặc xếp tương tự vào khay vuông chỉnh chế độ và nhiệt độ phù hợp ).
  •  Xếp trang trí ra đĩa cho món ăn giống ih như trong phim .

Chúc các bạn ngon miệng với món rau củ trộn ratatouille này nhé.

Rau củ trộn ratatouille

Thảo luận cho bài: "Rau củ trộn ratatouille"