Râu mực xào cần tỏi

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 500g râu mực
  • 1 cây cần tây
  • 1 cây tỏi tây
  • Vài nhánh tỏi
  • Gia vị, tiêu bột, dầu ăn vừa đủ
Cách làm
  •  Mực rửa sạch, thấm cho khô nước, cắt mỗi cái râu làm 3.
  •  Cần tây, tỏi tây nhặt rửa sạch, cắt khúc vừa ăn khoảng 3cm.
  •  Tỏi bóc vỏ, đập dập, bằm nhỏ.
  •  Ướp râu mực với chút gia vị, 1/2 tỏi bằm nhỏ để khoảng vài phút cho ngấm.
  •  Bắc chảo lên bếp, cho dầu để nóng già, cho nốt chỗ tỏi bằm, đổ mực vào đảo nhanh tay, khi miếng mực săn lại thì cho cần tỏi tây vào đảo qua rồi xúc ra đĩa, rắc tiêu bột lên, ăn nóng .

Chúc các bạn ngon miệng với món râu mực xào cần tỏi này nhé.

Râu mực xào cần tỏi

Thảo luận cho bài: "Râu mực xào cần tỏi"