Salad bắp cải xốt mè

Tác giả:

Salad-bắp-cải-xốt-mè

Thành phần

  • 150 g bắp cải
  • 20 g bắp cải tím
  • 50 g thịt nguội
  • 1/2 chén bắp mỹ đã luộc
  • Rượu trắng
  • Dầu mè
  • Mật ong
  • Mè rang
  • Muối
  • Đường
  • Mù tạt vàng
  • Giấm gạo lên men
  • Bột ngọt
  • Nước tương
  • Xốt mayonnaise

Hướng dẫn

  • 1. Bắp cải cắt sợi nhỏ, thịt nguội cắt đôi rồi cắt miếng 0.5cm.
  • 2. Trộn xốt mè: trộn 1M, 1M mè rang, 2m giấm gạo lên men, 1m rượu trắng, 1m nước tương, 1m dầu mè, 1m mật ong, 1/2m mù tạt vàng, 1/2m bột ngọt, 1/2m đường và 1 ít muối.
  • 3. Trộn đều các nguyên liệu với xốt mè.
  • 4. Cho salad bắp cải xốt mè ra dĩa, dùng như món khai vị.

Thông tin thêm:

Sử dụng mè rang giã nhỏ thì xốt sẽ thơm ngon hơn.

Thảo luận cho bài: "Salad bắp cải xốt mè"