Salad bếp trưởng

Tác giả:

4908

Thành phần

  • 1 miếng thịt gà
  • 1 quả trứng gà
  • 20 g xà lách tím
  • 20 g xà lách tua xanh
  • 20 g xà lách romance
  • 2 trái ô liu đen
  • 2 trái cà chua
  • 30 g phô mai
  • 1 thìa cà phê tỏi băm
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê mù tạt
  • 1 thìa súp giấm trắng
  • 1 thìa súp dầu ô liu
  • Tiêu
  • Ngò tây

Hướng dẫn

  • 1. Thịt gà rửa sạch, xắt que, chiên vàng. Trứng gà luộc chín, bổ làm 4.
  • 2. Cà chua rửa sạch, bổ đôi. Xà lách nhặt rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Ô-liu xắt khoanh. Phô-mai xắt que.
  • 3. Dầu giấm: Trộn tỏi băm, dầu ô-liu, giấm trắng, mù tạc vàng với muối, tiêu.
  • 4. Sắp xà lách, phô-mai, thịt gà, trứng, cà chua, ô-liu vào đĩa, rưới dầu giấm, dùng ngay.

Thông tin thêm:

Các loại xà lách có thể dùng theo ý thích. Không trộn quá kĩ, xà lách sẽ bị giập và mất giòn.

Thảo luận cho bài: "Salad bếp trưởng"