Salad bí đỏ

Tác giả:

2cb9fc8c51c2f2dccf7acc84058c515d

Thành phần

  • 450 g bí đỏ
  • 1 quả dưa chuột
  • 1/4 thìa cà phê muối
  • 2 dải bacon
  • 3 thìa canh mayonnaise
  • 1/4 thìa cà phê hạt tiêu

Hướng dẫn

  • 1. Bí đỏ gọt vỏ, nạo bỏ hạt.
  • 2. Sau đó thái bí bỏ thành miếng vuông vừa.
  • 3. Luộc chín bí.
  • 4. Dùng vợt lưới lọc cái bí ra. Trút bí ra bát to rồi nghiền nhuyễn.
  • 5. Làm nóng chảo cùng 1 thìa canh dầu ăn, cho bacon vào chiên vàng cho đến khi vàng đều 2 mặt. Để nguội bớt rồi thái miếng nhỏ.
  • 6. Dưa chuột gọt vỏ và cắt lát mỏng.
  • 7. Ướp dưa chuột với chút muối, để yên khoảng 5 phút cho dưa chuột ra nước rồi vớt ra, vắt khô nước.
  • 8. Trộn bí bỏ, bacon, dưa chuột, mayonnaise, hạt tiêu với nhau, đảo nhiều lần để các nguyên liệu lẫn đều vào nhau. Múc ra đĩa và có thể dùng để ăn kèm với các món chính

Thảo luận cho bài: "Salad bí đỏ"