Salad bò trộn dầu giấm

Tác giả:

Nguyên liệu

1 cây Xà-lách dún hoặc thường

2 quả Cà chua

2 quả Trứng gà

2 muỗng súp Giấm

1 muỗng súp Nước

1 muỗng cà-phê Dầu mè trắng

1 muỗng cà-phê Tiêu

nửa muỗng súp Sốt mayonaise

200g Thịt bò phi lê

Hành tây, tỏi

Cách làm

– Xà-lách rửa sạch, cắt bỏ gốc, cắt khúc vừa ăn.

– Tỏi băm nhuyễn. Hành tây cắt lát.

– Cà chua rửa sạch, cắt lát hay múi cau.

Salad cà chua thịt bò1

– Trứng gà luộc chín, cắt lát.

– Thịt bò ướp 1 ít nước tương, ít tỏi băm, ít tiêu, để thấm trong 10phút.

– Bắc chảo cùng ít dầu, cho tỏi và 1 nửa số hành tây vào xào thơm cùng thịt  bò  trong 2-3phút

Salad cà chua thịt bò2

– Một nửa số hành ngâm trong giấm khoảng 20phút tránh mùi hăng của hành.

– Dùng giấm đã ngâm hành cho 1 muỗng nước, tiêu, dầu mè, sốt mayonaise, hòa tan đều.

Salad cà chua thịt bò3

– Khi ăn sắp tất cả ra dĩa, rưới dầu giấm vào, nếu bạn thích béo có thể cho thêm ít sốt nữa, trộn đều và thưởng thức salad bò trộn dầu giấm thôi.

Thảo luận cho bài: "Salad bò trộn dầu giấm"