Salad bò Úc

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 600g thịt bò Úc
  • 1 bó xà-lách
  • 1 muỗng súp sa-tế
  • 2 trái cà chua
  • 1 trái dưa leo
  • 1 củ tỏi
  • Rau quế, hành lá, bánh tráng mỏng
  • Hạt nêm, dầu ăn
Dụng cụ

Vỉ nướng

Cách làm

salad-bo-uc

  • Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn.
  • Thịt bò Úc để nguyên khối, rửa sơ qua nước lạnh cho sạch, ướp thịt với 1 muỗng súp sa-tế, 1 muỗng súp hạt nêm, 1 muỗng cà-phê tỏi bằm để khoảng 25 phút cho vừa ăn.
  • Bánh tráng cắt xéo.
  • Cà chua rửa sạch, cắt lát mỏng.
  • Dưa leo rửa sạch, cắt khoanh tròn.
  • Xà-lách rửa sạch, xé miếng.
  • Rau quế rửa sạch.
  • Phết dầu ăn trên vỉ, cho thịt bò Úc lên, nướng vàng mặt, chín tái bên trong.
  • Cho thịt bò ra đĩa, lạng miếng mỏng vửa ăn.
  • Trụng sơ hành lá qua nước sôi, dùng hành lá buộc lần lượt: thịt bò, dưa leo, cà chua, cho xà lách vào giữa.
  • Trang trí rau quế.
  • Dùng bánh tráng cuốn thịt và salad tùy thích.

Chúc các bạn ngon miệng với món salad bò Úc.

Thảo luận cho bài: "Salad bò Úc"