Salad chay kiểu Ý
Tác giả:
Thành phần
- 20 g xà lách
- 20 g xà lách xanh
- 50 g xà lách caron
- 10 g ngũ cốc
- 20 g táo
- 1 trái cà chua
- Giấm
- Muối
- Đường
- Hành boa rô
- Cần tây
- Hành tím
- Tiêu xay
Hướng dẫn
- 1. Rau xà lách, táo, cà chua rửa sạch, để ráo.
- 2. Rau cắt khúc, táo, cà chua cắt khoanh. Xếp tất cả vào đĩa.
- 3. Nước xốt: Hành boa-rô, cần tây, hành tím xay nhuyễn vắt lấy nước cốt. Trộn chung hỗn hợp này với giấm trắng, giấm đỏ, nêm thêm muối, đường để có vị chua ngọt nhẹ.
- 4. Chan nước xốt lên đĩa xà lách, rắc thêm ngũ cốc trang trí cho đẹp.
