Salad dưa leo trứng gà

Tác giả:

Nguyên liệu
  • 3 quả trứng gà
  • 5 con tôm lột vỏ bỏ chỉ đen
  • 2 tép tỏi băm
  • 2 củ hành tím cắt mỏng
  • 1/4 củ hành tây cắt múi mỏng
  • 2 trái dưa leo (dưa chuột) rửa sạch, cắt xéo, lựa trái nhỏ
  • 1 trái cà chua cắt múi nhỏ
  • 2 trái ớt băm nhỏ
  • 1 nhánh hành lá băm nhuyễn
  • 1 muỗng súp đường
  • 1 muỗng súp nước chanh
  • 2 muỗng súp nước mắm
Cách làm
salad-dua-leo 1

salad dưa leo

  •  Nấu nước sôi, cho vào 1 muỗng súp rượu đỏ, 1/4 muỗng cà-phê muối. Nước sôi cho tôm vào luộc 2 – 3 phút là vớt tôm ra.
  •  Trứng gà luộc chín, cắt lát mỏng
  •  Cho nước mắm, nước chanh, đường vào một cái tô to, sau đó cho hành tím, hành tây, cà chua và tỏi, dưa leo (dưa chuột), ớt, hành lá vào trộn trước, kế đến cho tôm vào sau cùng.

Xếp trứng ra quanh dĩa, cho salad dưa leo ở giữa.

Thảo luận cho bài: "Salad dưa leo trứng gà"